因“膳”而聚 “味”爱同行

——南京市文靖东路小学召开新学期膳食委员会会议

 暖心为学子，一心为安全。为进一步做好学生饮食服务工作，保证学生的健康成长，推动学校膳食管理工作提质增效，9月11日下午，文靖东路小学学校召开膳食委员会新学期会议。学校党总支部书记张筱翠、副校长朱本飞出席会议，学生家长代表、学校后勤服务中心主任张苏超、行政管理中心主任黄帅、食堂管理员朱敏、营养师张传琴和教师代表共20余人参加会议。工会主席徐雅倩主持会议。

首先，工会主席徐雅倩向与会家长代表对学校工作的关心和支持表示衷心感谢，就督查食堂各项工作的时间、地点、要求和家长代表的分工安排作了详细说明，并对监督检查的内容，如菜谱制定是否合理、食品原料是否新鲜安全、采购验收流程、食品加工和留样工作是否规范，食堂卫生、餐具清洗消毒、送餐服务情况等作了重点解读。

接着，朱本飞副校长为大家介绍了新学期食堂工作的新要求。他表示，新学期食堂工作将继续以餐食安全及质量为核心，从严守规章制度、压实安全责任、加强隐患排查、打造舒适就餐环境，提升服务水平等方面入手，不断优化和提升学校食堂工作，守护好师生“舌尖上的安全”。

张筱翠书记对家长代表的积极参会表示感谢，详细倾听了家长们的意见和建议，并指出，学生的饮食健康直接关系到每一个家庭的幸福美满，更关系到立德树人根本任务的有效落实。又强调，要充分认识校园食品安全工作的重要性、特殊性；要强化质量监控，切实保护广大师生生命健康安全；要及时回应家长代表诉求，不断提升膳食质量，确保孩子吃的健康，吃的有营养。

最后，食堂管理员朱敏带领家长代表参观食堂，深入了解我校的“明厨亮灶”，亲身体验我校食品安全的规范管理和对餐饮卫生的精心防护！