南京市文靖东路小学召开第五届膳食委员会工作会议

为了进一步提高学校食堂管理质量和水平，充分了解家长对食堂管理及学生伙食质量的意见和建议，发挥膳食委员会对食堂的监督指导作用，5月10日上午，南京市文靖东路小学召开了第五届膳食委员会成立仪式暨第一次工作会议。

首先，工会主席盛慧公布新一届膳食委员会名单、宣读学校膳食委员会管理办法和新学期工作计划。接着，后勤服务中心张苏超主任详细介绍了学校食堂的管理制度、食品的采购流程、菜品的搭配原则、学生的用餐情况等等，并希望家长代表支持并参与学校食堂管理工作。与会代表对学校膳食安全管理模式予以充分肯定，并提出了一些合理性的意见和建议。

随后，膳食委员会成员们参观了学校后厨、仓库和餐厅，观看了食堂工作人员的现场操作，并在餐厅和师生们一起共进午餐。

本次活动得到了家长代表的一致好评。大家纷纷表示：“学校食堂设施齐全、操作规范、干净卫生，膳食荤素搭配、营养均衡，安全健康又卫生！我们很放心！”学校将以此次会议为契机，充分并长期发挥膳食委员会的监督功能，一如既往地把好食品安全关，让学生吃上放心的营养餐，为学生的健康成长提供更加坚实的保障。