第一章：水，神秘而宝贵的物质

1.水是什么

人类很早就知道水、利用水，水无色、无味、无嗅、透明，是自然界中最常见的液体。古代哲学家们认为，水是万物之源，万物皆复归于水，所以一直把水、火、气、土当作四个基本元素，由它们构成世界上一切物体。直到1784年英国科学家卡文迪许用实验才证明水不是元素，是由两种气体化合而成的产物。1809年，法国化学家盖吕萨克测定，1体积氧与2体积氢化合，生成2体积水蒸气。后来的科学家便写出了水的分子式：H2O

2.水的怪脾气

水作为液体所能起的各种作用，其他物质多半无法替代。这多半是由于水的一些怪脾气决定的。比如，水在4摄氏度时密度最大，再冷，反而体积膨胀起来，所以冰比水轻，浮在水面，冰不善于传热，才不会一冻到底，保证水下生物安全过冬；水容热的能耐很大，是铁的10倍、沙的5倍、空气的4倍，所以海洋性气候温和，人体也靠水来保持体温；水的三态(水、冰和水气)可以在自然状态下共存；水的凝聚性、表面张力，使岩石和土壤的缝隙中能“含”水，水能“爬”上高高的树梢，给植物送水分和养料；几乎什么物质都能溶解于水，所以鱼儿才能从水中得到氧气。

3.无可代替的物质

对于许多事物是可以这样做或那样做的，办法总会有的。比如照明，没有电灯，我们可以点蜡烛；没有蜡烛，我们可以点油灯；没有油灯，我们可以点松明火把；连火把也没有，我们只好静静地等待黑夜过去，白天的到来。而对于水就不同了。没有水，我们无法洗脸、刷牙，无法解渴，餐桌上没有了鱼虾，看不到花草树木，不知道什么叫游泳，船舰全部报废，混凝土拌不成，高楼无法建，连小娃娃哭也没有了眼泪……

4.你身上六成是水

在地球上，哪里有水，哪里就有生命。一切生命活动都是起源于水的。人体内的水分，大约占到体重的65%。其中，脑髓含水75%，血液含水83%，肌肉含水76%，连坚硬的骨胳里也含水22%哩!没有水，食物中的养料不能被吸收，废物不能排出体外，药物不能到达起作用的部位。人体一旦缺水，后果是很严重的。缺水1%—2%，感到渴；缺水5%，口干舌燥，皮肤起皱，意识不清，甚至幻视；缺水15%，往往致命。干渴给人的威胁，往往甚于饥饿。没有食物，人可以活较长时间(有人估计为两个月)，如果连水也没有，顶多能活一周左右。

5.庄稼的命根子

用手抓一把植物，你会感到湿漉漉的，凉丝丝的，这是水的缘故。植物含有大量的水，约占体重的80%，蔬菜含水90%—95%，水生植物竟含水98%以上。植物不仅满身是水，作物一生都在消耗水。1公斤玉米，是用368公斤水浇灌出来的；同样的，小麦是513公斤水，棉花是648公斤水，水稻竟高达1000公斤水。一籽下地，万粒归仓，农业的大丰收，水立下了不小的功劳哩!

6.工业的血液

水，参加了工矿企业生产的一系列重要环节，在制造、加工、冷却、净化、空调、洗涤等方面发挥着重要的作用，被誉为工业的血液。例如，在钢铁厂，靠水降温保证生产；钢锭轧制成钢材，要用水冷却；高炉转炉的部分烟尘要靠水来收集；锅炉里更是离不了水，制造1吨钢，大约需用25吨水。水在造纸厂是纸浆原料的疏解剂、稀释剂、洗涤剂、运输介质和药物的溶剂，制造1吨纸需用450吨水。火力发电厂冷却用水量十分巨大，同时，也消耗部分水。食品厂的和面、蒸馏、煮沸、腌制、发酵都离不了水，酱油、醋、汽水、啤酒等，干脆就是水的化身。

7.水资源的含义

水作为大自然赋予人类的宝贵财富，早就被人们关注。但是，人们经常使用“水资源”一词，却是近一二十年的事。关于水资源的含义，有几十种之多，较普遍的说法是指“可以供人们经常取用、逐年可以恢复的水量”。也就是通常所指的淡水资源。这样，苦咸的海水就不算在内，连千年难化的冰川、不易取用的一部分地下水也排除在外了。水资源是人类调查了解得最清楚的资源，决不会像煤、铁、石油等资源那样有新的大发现而改变数量结构和分布。其实，水资源还应包括水所具有的发电、航运、养殖、环境等方面的能力。

8.来之不易的自来水

拧开水龙头，清洁甘冽的水便滚滚而来。其实，自来水来之不易。它们可能取自几百米深的地下，或是引自几十公里、几百公里远的某条江河、某座水库。这些“原水”，首先要在净化厂净化，曝气除去铁质，然后用混凝的办法除去细小的漂浮物、水生物，再沉淀下杂质，用液体氯、漂白粉等消毒剂杀死细菌。经过检查化验，符合国家标准后，才能像其他工业产品一样出厂。清洁的水，经过密如蜘蛛网的管道，并且用水泵加压，才保证送到高层建筑或居民院里的千家万户。

9.不要小瞧滴水

一滴水，微不足道。但是不停地滴起来，数量就很可观了。据测定，“滴水”在1个小时里可以集到3.6公斤水；1个月里可集到2.6吨水。这些水量，足可以供给一个人的生活所需。可见，一点一滴的浪费都是不应该有的。至于连续成线的小水流，每小时可集水17公斤，每月可集水12吨；哗哗响的“大流水”，每小时可集水670公斤，每月可集水482吨。所以，节约用水要从点滴做起。

10.惊人的跑冒滴漏

管道在输水过程中的跑冒滴漏是很大的。据分析，年久失修，管道破裂而漏水，市区管路的漏水率常为8%，工厂区管路的漏水率为10%—20%。在第三世界的一些城市，因水管生锈或接头有问题，60%的自来水被漏掉了。菲律宾的马尼拉市，自来水总管的漏水率达到58%。而管理较好的新加坡，水管漏水率仅8%。管理人员疏忽大意，忘记关闭浇灌庭院的水管龙头，形成的长流水已司空见惯。家家户户水龙头未关紧而滴嗒漏水，也不可小瞧。

思考题：

一、你的身体里的水怎样的？

二、你怎样认为“一滴水，微不足道”这句话的？

第二章：水，生命之源

一、如果没有水，世界将会变成什么样？

荷兰水利学家戴尔斯说：“水是生命的源泉，繁荣的信使，旅游的要素，幸福的根子。”

当打开世界地图，或观察地球仪时，你会发现，地球的大部分面积是蔚蓝色的。我们所居住的地球，是个美丽的蓝色球体，她的表面的70%以上是由水覆盖着的。从这个意义上来说，称地球为水球更合适些。

地球上有水，这是地球区别于太阳系其他星球的重要特征之一。

水是一种极为重要的资源，是人类生存和发展的重要物质基础。水在社会发展中的地位和作用越来越重要，保护、开发、利用得如何，不仅关系到人类的生活和健康，而且关系到整个地球的兴衰。是不是每个人都认识到这一点呢？显然不是，有很多人对于水的本质并不真正了解，总认为水在地球上是取之不尽，用之不竭的，因而对水不加珍惜，对水资源盲目开发和任意污染，造成目前世界性的水荒日益加剧。地球上的水分别以固态、液态、气态的形式存在于地球表面和大气圈、岩石圈、生物圈中。而在这些水中，约有97.2%是海水，21.5%是冰山和冰川，人们可以直接利用的淡水只有0.65%左右。由此可见，地球上的水虽然很多，但可供人直接利用的水并不多。与我们生活关系最为密切的淡水，只占总水量的2.5%左右。

地球上的一切生物，包括人类在内，均与水有着密切的联系，自然界中的原始生命就是发源于水中的。

水存在于每一个生物有机体中，例如，人体组织含水量约为70%，血液的含水量为79%；鱼体含水70%~80%；植物体内的含水量也相当可观，例如黄瓜含水量达95%。

除了构成生物体外，水对生物还起着很多作用，例如吸收、输送养分，排泄废物，散失热量，调节体温等。有人说，没有水就没有生命，这句话一点儿不过分。

工农业生产对水的需求量很大。例如，生产一吨钢需水约100吨；浇灌一公顷水稻需水18000吨；一座发电能力为100万千瓦的火力发电厂，每年需要上亿吨淡水。

综上所述，不论在自然环境的形成，生命的诞生、存在、发育、繁殖等活动，还是在人类的生产活动中，水都扮演着十分重要的、不可替代的角色。

二、世界水日

根据联合国环境与发展大会《21世纪议程》提出的建议，1993年1月18日的第47届联合国大会，通过193号决议，确定自1993年起，每年的3月22日为“世界水日”。设立世界水日的目的在于推动对水资源进行综合性统筹规划和管理，加强水资源保护，解决日益严重的水问题，开展宣传教育以提高公众的认识。

“世界水日”呼唤地球的儿女，要珍惜每滴水。一些国家已积极行动起来，采取多种对策，例如，改变供水政策，依法管理水资源的利用，提高水的重复利用率，大力开发净水新技术，改革传统的农业灌溉方式，推广节水技术和节水装置，采取植树造林、蓄水保墒等措施，以便更好地节约水资源的利用效能。

1997年6月7日，全国20多个省、市、自治区同时举行“珍惜生命之水全国青少年行动日”活动。，据统计，全国有20多万青少年参加了这项活动。他们有的进行保护水资源的宣传、散发宣传资料，有的听科普讲座、看环保录像，有的清理水面废弃物，有的参观自来水厂、污水处理厂等。北京市约3000名中小学生参加了活动，大会以北京市全体青少年的名义，向全国青少年发出倡议，号召为保护好生命之水，为使我们的生存环境更加美好而贡献自己的力量。

三、“干渴”的地球

地球上有那么多的水，为什么还会“渴”呢？

前面已经说过，地球上可利用的淡水资源是有限的，但全球人口则是爆炸性地增长。目前全球人口正以每年9000万人的速度增加。地球的新居民要靠水生存，人口的增长必然加重对水的需求。

我国淡水资源总量为2.8万亿米3，居世界第六位，但由于国土辽阔，人口众多，按人口、耕地平均，水资源占有量都低于世界平均水平。不断增长的人口需要水，飞速发展的生产需要水，因而我国的水资源供不应求。

我国淡水资源的分布，从时间和空间上来分析，是很不平衡的。例如，东部和南部水资源比较丰富，西部和北部则十分短缺。我国不少地区和流域的降水量年与年之间相差很大，有时连续几年枯水，造成严重干旱，又有时连的丰水造成洪涝灾害和水资源流失。即使在同一年内，降水量也不均匀，大部分地区降水量集中在6月至9月。这种在时间和空间上降水分布的不均匀更加剧了水资源严重短缺的矛盾。

四、被污染的水

从源头流出的水是清澈透明的，它从高山流向平原，由农村流向工厂、城镇。在不停的流动中，有的河水却变成了黄色、黑色；有的水面浮起一层厚厚的泡沫；有的水面漂浮着果皮、废纸、废塑料等垃圾；还有的水发出难闻臭味。这时的水已不再是原来的水，其中溶解了大量有害的物质，使得水发黑、发臭，被污染了。

人类的生产活动，如工业生产中排出的废水、废渣，农业上使用的农药、化肥，矿山的建设和开采，城镇生活污水等都可能使本来很干净的江、河、湖、海受到污染。据报道，全世界每年有5000亿吨废水、污水排入自然水域。我国每年也有350多亿吨废水排入水域，并逐年增加、江、河、湖污染日趋严重。

五、水污染的危害

由于人类活动排放的污染物，使水和水体的物理、化学性质或生物群落组成发生变化，从而降低了水体使用价值的现象叫做水体污染。

水的污染有两类。一类是自然因素造成的，另一类是人为因素造成的。水体污染物种类繁多，依据污染物质所造成的环境问题，主要以下类型：

（1）酸、碱、盐等无机物污染及危害。

（2）重金属污染及危害。

（3）耗氧物质污染及危害。

（4）植物营养物质污染及危害。

（5）石油污染及危害。

（6）难降解有机物污染及危害。

水污染防治：

城市污水和工业废水成分复杂，水量浩大，处理难度大，费用高，必须采取综合防治措施。污水处理的方法很多，一般可归纳为物理法、生物法和化学法。各种方法都有其特点和适用条件，往往需要配合使用。

六、如何面对水危机

面对水资源短缺和水污染的严峻形势，我们应该怎么办呢？

1．节约用水

解决缺水问题，首先要注意节约用水。工农业生产要耗用大量水，具有巨大的节水潜力。农业生产的用水量占我国用水总量的80%多，目前我国大部分农村的农田仍沿用几千年来形成原始的大水漫灌方式。这种灌溉方式耗水量大，沟渠渗漏严重，造成一半以上的水流失。据统计，漫灌比喷灌多耗水30%，比滴灌多耗水70%。因此，发展节水型农业，是摆脱水资源危机的当务之急。工业用水重复率低也是浪费水资源的主要问题。目前国外先进企业的水重复利用率为70%~80%，有的已达95%。而我国先进企业的水重复利用率一般只有50%~60%，建立循环封闭用水系统，提高水重复利用率是节约工业用水的办法。

2．开辟新水源

在节约用水的同时，我们还要积极开辟新水源。例如，跨流域调水，从多水地区引水到缺水地区，解决水资源空间分布不均的矛盾。又如，修建水库等水利设施，在丰水期蓄水，在枯水期放水，解决水资源因时间分配不均的矛盾。加强水的循环利用的研究和试点，使废水、污水资源化。目前有大量城市废水、污水未经处理就排入河道。如果对它们的回收利用率提高到60%，则可以解决今后15年需要增加用水量的一半。

3．大力控制水污染

水污染主要是由于任意排放工业废水和生活污水造成的，因此，要控制和消除水污染，必须从控制废水的排放抓起。

实践活动：

调查家庭生活用水情况，查阅资料，商讨有效的节水措施。

小实验：生活污水与鱼的生活

实验准备：两个相同大小的容器（比如烧杯），含有洗涤剂的生活污水，清水，小鱼两只。

实验过程：

1．将两只容器分别装入污水与清水，将小鱼分别同时放入。

2．从第5分钟开始记录，10分钟、15分钟，共记录三次。对照记录两只小鱼的呼吸次数，以及身体形态方面的变化、死亡时间。

3．讨论实验结果，分析生活污水对鱼类生活有什么影响。鱼类受到污染后对人类生活有什么影响。

第三章 我国和我区的水资源状况

我国水资源总量为2.8万亿立方米。其中地表水2.7万亿立方米，地下水0.83万亿立方米，由于地表水与地下水相互转换、互为补给，扣除两者重复计算量0.73万亿立方米，与河川径流不重复的地下水资源量约为0.1万亿立方米。按照国际公认的标准，人均水资源低于3000立方米为轻度缺水；人均水资源低于2000立方米为中度缺水；人均水资源低于1000立方米为重度缺水；人均水资源低于500立方米为极度缺水。我国目前有16个省(区、市)人均水资源量(不包括过境水)低于严重缺水线，有6个省、区(宁夏、河北、山东、河南、山西、江苏)人均水资源量低于500立方米。我国水资源具有以下特点：

(1)总量并不丰富，人均占有量更低。我国水资源总量居世界第六位，人均占有量为2240立方米，约为世界人均的1/4,在世界银行连续统计的153个国家中居第88位。

(2)地区分布不均，水土资源不相匹配。长江流域及其以南地区国土面积只占全国的36.5％，其水资源量占全国的81％；淮河流域及其以北地区的国土面积占全国的3.5％，其水资源量仅占全国水资源总量的19％。1998-2007年华北区平均水资源总量1467.3亿立方米，最高值出现在1998年，最低值出现在2002年，为918.5亿立方米。

(3)平原区地下水储存量减少，降落漏斗面积不断扩人。2008年北方17个省级行政区对77万平方千米平原地下水开采区进行了统计分析，年末浅层地下水储存量比年初减少38亿立方米。21个省级行政区对地卜水位降落漏斗81个，漏斗总面积从2006年的6.4万平方千米增加至7万平方千米。

(4)年内年际分配不匀，旱涝灾害频繁。大部分地区年内连续4个月降水量占全年的70％以上，连续丰水或连续枯水年较为常见。

(5)据2008年中国水资源公报，全国用水消耗总量3110亿立方米，其中农业耗水占74.7％。全国综合耗水率（消耗量占用水量的百分比）为53％，干旱地区耗水率普遍大于湿润地区。各类用户耗水率差别较大，农田灌溉为62％，实灌面积亩均用水量为435立方米。

我国水资源分布现状

中国水资源总量为2.8万亿立方米。其中地表水2.7万亿立方米，地下水0.83万亿立方米，由于地表水与地下水相互转换、互为补给，扣除两者重复计算量0.73万亿立方米，与河川径流不重复的地下水资源量约为0.1万亿立方米。按照国际公认的标准，人均水资源低于3000立方米为轻度缺水；人均水资源低于2000立方米为中度缺水；人均水资源低于1000立方米为重度缺水；人均水资源低于500立方米为极度缺水。中国目前有16个省(区、市)人均水资源量(不包括过境水)低于严重缺水线，有6个省、区(宁夏、河北、山东、河南、山西、江苏)人均水资源量低于500立方米，为极度缺水地区。

中国水资源分布的主要特点是：

总量并不丰富，人均占有量更低。中国水资源总量居世界第六位，人均占有量为2240立方米，约为世界人均的1/4，在世界银行连续统计的153个国家中居第88位。

地区分布不均，水土资源不相匹配。长江流域及其以南地区国土面积只占全国的36.5%，其水资源量占全国的81%；淮河流域及其以北地区的国土面积占全国的63.5%，其水资源量仅占全国水资源总量的19%。

江宁区东与句容市接壤，东南与南京市溧水区毗连，南与安徽省马鞍山市博望区衔接，西南与安徽省马鞍山市相邻，西与安徽省和县隔江相望，从东西南三面环抱南京，介于北纬30°38′～32°13′，东经118°31′～119°04′之间。总面积1577.75平方公里，水域面积186平方公里。境内河道主要有秦淮河和长江两大水系。秦淮河为区境最长的河流，位于境内中部，纵贯南北，经南京市雨花台区入江，支流密布，灌溉江宁区一半以上的农田。境内西部濒临长江，江岸线长22.5公里，水面3667公顷。流入长江的主要干流有便民河、九乡河、七乡河、江宁河、牧龙河、铜井河等。境内主要湖泊有百家湖、杨柳湖、西湖、白鹭湖、南山湖、甘泉湖等。

思考题：

一、我国哪些地区水土资源分布不均？

二、我区境内有哪些主要河流、湖荡？

第四章  水，如何节约

地球自开创以来就一直和水分不开，而地球上的所有生物和水也有着非常密切的关系。假如没有水，我们很难想像这个美丽的世界的命运将会是怎样，以及世界上所有的生命又将会遭到怎样的惨状。　

据目前了解，中国可以说是一个干旱缺水严重的国家。淡水资源总量为28000亿立方米，占全球水资源6%，仅次于巴西，俄罗斯和加拿大，居世界第四位。国家水资源报告分析，我国现有400个城市缺水，其中有100个城市严重缺水，年缺水总量为60亿立方米，已成为制约我国平均耗水量为10升，如按这一水量计算，年节水总量可达45亿立方米，达到了目前全国城市缺水总量达60亿立方米的75%。

从这些庞大的数据里，我们可以看见中国的缺水情况是多么的严重啊！假如我们现在还不觉悟起来，到中国完全没有一滴干净的水资源时，那时候就晚了！我们可不要小瞧一滴水，一滴水，虽然微不足道，但是不停地滴起来是，数量就很可观了。据测定，“滴水”在1个小时里可以集到3.6公斤水；1个月里可集到2.6吨水。这些水量，足可以供给予一个人的生活所需。可见，一点一滴的浪费都是不应该有的。至于连续成线的小水流，每小时可集水17公斤，每月可集水12吨；哗哗响的“大流水”，每小时可集水670公斤，每月可集水482吨。所以节约用水要从点滴做起。

而要养成节水良好习惯是从小做起，从身边做起。当你仔细观察四周的浪费水资源现象时，你就会发现一些与众不同的的节水方法！

据分析，家庭只要注意改掉不良的习惯，就能节水70%左右。家庭节水除了注意养成良好的用水习惯以外，采用节水器具很重要，也最有效。有的人宁可放任自流，也不肯更换节水器具，其实，这么多交水费长期下来是不合算的。节水器具种类繁多，有节水型水箱、节水龙头、节水马桶等。从原理来说，有机械式（扳手、按钮的）和全自动（电、磁感应和红外线遥控）两类。

原来选择好节水器具也是节水十分重要的一部分！那么洗澡又是怎样节约水的呢？

用喷头洗淋浴：（1）学会调节温度。（2）不要将喷头的水自始至终地开着，更不应敞开着。（3）尽可能先从头到脚淋湿一下，就全身涂肥皂搓洗，最后一次冲洗干净。不要单独洗头、洗上身、洗下身和脚。（4）洗澡要专心致志，抓紧时间，不要悠然自得，或边聊边洗。更不要在浴室里和好朋友大打水仗。要记住：时间就是水！（5）不要利用洗澡的机会“顺便”洗衣服、鞋子。在澡盆洗澡，要注意：放水不要满，1/3-1/4盆足够用了。

看到这里我相信大家都已经明白洗澡的节水方法了，而厕所节水又是怎样的呢？

 ( 1)你如果觉得厕所的水箱过大，可以在水箱里竖放一块砖头或一只装满水的大饮料瓶，以减少每一次的冲水量。但须注意，砖头或饮料瓶放在不妨碍水箱部件的运动的地方。（2）水箱漏水总是最多，进水止水橡皮不严，灌水不止，水满了以后就从溢流孔流走；出水口止水橡皮不严，就不断流走水，进水管不停地进水。（3）用收集的家庭废水冲厕所，可以一水多用，节约清水。（4）垃圾不论大小、粗细，都应从垃圾通道清除，而不要从厕所用水来冲。

看完了这些关于家庭的节水方法，那么大家都知道一水多用的节水方法又是怎样的吗？

（1）洗脸水用后可以洗脚，然后冲厕所。（2）家中应预备一个收集废水的大桶，它完全可以保证冲厕所需要的水量。（3）淘米水、煮过面条的水，用来洗碗筷，去油又节水。（4）养鱼的水浇花可以促进花木生长。

除了以上的节约用水的方法，还可以每天定时（早晨或晚间某一固定时刻）把家中水表的读数记录下来，会有许多好处。（1）每天、每月、一年的用水量，可以很容易地计算出来，交水费也就不再是盲目的了。（2）因为用水情况已记录在案，所以有没有浪费，就可以看出来，节水该从何处下手也心中有数了。（3）每天一记，举手之劳，并不是很困难，但要数月或数年如一日，就是对恒心、毅力、耐心、细心的一种不大不小的干扰考验了。（4）记下这本流水账，可以看出用水量的变化。这种变化和气温、天气、干湿等因素什么关系？和家庭生活水平变化（买电风扇、电冰箱、空调机，饮食习惯的改变等）有无关系？谁说这不是科学研究呢？

同学们，水是不可替代的宝贵资源。 假如没有了水，那么这个地球上的最后一滴水，将会是我们的眼泪！珍惜水就如同珍惜你的生命！

思考题：一水多用的节水方法是什么？